- 200g de farine de riz
- 50g de fécule de maïs ou pomme de terre
- 3 oeufs
- 3 c.s. de sucre vanillé
- 1 c.s. d'huile de tournesol
- 30cL de lait végétal (riz, amandes, soja)
Mélanger les farines et le sucre, faire un puits dans lequel on verse les oeufs, les uns après les autres en les incorporant à chaque fois avec le fouet. Ajouter ensuite l'huile de tournesol puis le lait végétal.
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